Opis:PUNKT 1989, str 212 stan db [nieaktualne pieczątki i sygnatury]
ISBN
Reprint wydania z 1942
Cel i zadanie niniejszej książki
Kierowniczki życia domowego, zajmujące się własnoręcznie kuchnią lub kierujące pracą pomocnic domowych, mają w chwili obecnej trudne i odpowiedzialne zadanie. Trudno jest znaleźć dzisiaj na rynku wszystkie produkty i trzeba umieć zastąpić jedne innymi o podobnej wartości odżywczej. Jeżeli dodamy do tego niewielką (...)
Opis:PIW , 1988 rok, stan db+ (podniszczona lekko przykurzona okładka) stron 686
ISBN 83-06-01148-1
Zamysł napisania tej książki zrodził się dosyć dawno, pierwsze szkice powstały w 1968 i 1969 r. Nie wiązał się wcale z problemem utrwalonym w tradycji - zdradą Hieronima Radziejowskiego w latach najazdu szwedzkiego. Chciałbym tu, choćby w skrócie, podać pierwszą notę „pro memoria", zapisaną 15 lutego 1968 r. w Archiwum Głównym Akt Dawnych przy (...)