PWRiL 1980, str.312, stan db+ (przykurzona, , pieczatki pobiblioteczne - wycofana) Spis treści Przedmowa 8 1. Norka dzika 9 2. Znaczenie gospodarcze i rozwój hodowli norek 16 3. Pokrój, skóra i okrywa włosowa norki zi Pokrój 21 Skóra i okrywa włosowa 23 Budowa skóry i włosów oraz ich rola 23 Charakterystyka okrywy włosowe] norek 30 Zmiana okrywy włosowe] 32 4. Mechanizm dziedziczenia i różnice odmianowe 36 Mechanizm dziedziczenia 3e Zmienność organizmu 36 Geny, mutacje genowe oraz podstawowe prawa dziedziczenia 37 Odmiany norek 49 Standard 49 Odmiany barwne 52 Odmiany o jednym zmutowanym genie 52 • Odmiany czarne 53 • Odmiany typu niebieskiego 54 • Odmiany typu brązowego 55 • Odmiany białe 58 • Odmiany plamiste 59 Odmiany o dwóch zmutowanych genach 62 • Podwójnie recesywne odmiany niebieskie 62 • Podwójnie recesywne odmiany brązowe 63 • Połączenia między mutacyjnymi odmianami recesywnymi niebieskimi i brązowy- mi 65 • Odmiany o fenotypie uzależnionym od genów białości i plamistości 66 Odmiany powstałe w wyniku połączenia trzech lub czterech par zmutowanych ge- nów 67 5. Praca hodowlana 69 Organizacja hodowli zarodowej 69 Warunki ogólne 69 Dokumentacja hodowlano-fermowa 71 Wymagania szczegółowe 71 Tryb uznawania ferm 71 Indeks stada 72 Obrót materiałem hodowlanym 74 Określanie tożsamości zwierząt 74 Selekcja (wybór) 75 Metody selekcji 77 Kryteria oceny 80 Ocena pokroju 81 Wielkość i typ budowy 81 Czystość barwy okrywy włosowej 83 Gęstość i długość okiywy włosowej 85 Wygląd ogólny 87 Technika oceny 87 Ocena wartości hodowlane] na podstawie pochodzenia 89 Ocena wartości hodowlane] na podstawie potomstwa 91 Dobór 92 Kojarzenia krewniacze (lnbredowanie) 93 Kojarzenia niekrewniacze 96 6. Rozród 101 Wpływ układu neurohormonalnego na rozród 101 Cykl płciowy 104 Płodność i plenność samic 1°8 Zdolność rozpłodowa samców m Przygotowania do okresu kopulacji 115 Krycie Hf Ciąża 121 Przebieg ciąty 121 Wpływ żywienia na organizm ciężarne] samicy i na rozwój płodu 123 Rozpoznawanie dąży 124 Przygotowanie gniazda do porodu 125 Poród i opieka nad miotami 127 Poród 727 Kontrola gniazda po wykocie i charakterystyka dobrego miotu 128 Podkładanie samicy obcych noworodków 130 7. Wychów młodzieży 132 Wychów przed odsądzeniem 132 Odsądzanie 134 Wychów po odsądzeniu 135 Wzrost i rozwój młodzieży 136 8. Żywienie norek 141 Składniki pokarmowe 141 Białka 142 Węglowodany 147 Tłuszcze 149 Witaminy 154 Witaminy rozpuszczalne w rozpuszczalnikach organicznych 155 Witaminy rozpuszczalne w wodzie 160 Związki nieorganiczne 107 Związki mineralne 167 Woda 173 Charakterystyka pasz stosowanych w żywieniu norek i73 Pasze pochodzenia zwierzęcego 173 Mięso mięśniowe 174 Inne produkty z uboju zwierząt 177 Mleko, produkty mleczne i jaja 185 Ryby i odpady rybne 190 Bezkręgowce morskie 194 Mączki pochodzenia zwierzęcego 197 Tłuszcze zwierzęce 198 Pasze pochodzenia roślinnego 199 Pasze zbożowe oraz nasiona roślin strączkowych i oleistych 200 Ziemniaki, zielonki, warzywa i owoce 201 Pasze dodatkowa 202 Normowanie żywienia 203 Zasady normowania żywienia 203 Zapotrzebowanie norek na składniki pokarmowe 205 Zapotrzebowanie na białko 207 Zapotrzebowanie na tłuszcz 209 Zapotrzebowanie na węglowodany 210 Zapotrzebowanie na witaminy 211 Zapotrzebowanie na składniki mineralne 212 Zapotrzebowanie norek na energię 213 Strawność pasz 217 Skład chemiczny i wartość pokarmowa pasz stosowanych w żywieniu norek 222 Normy żywienia 231 Zasady żywienia norek w różnych okresach hodowlanych 235 Żywienie w okresie spokoju płciowego 235 Żywienie samic ciężarnych 237 Żywienie samic karmiących 238 Żywienie młodzieży odsądzonej 239 Przyrządzanie i zadawanie karmy 245 Gotowanie pasz 245 Rozdrabnianie i mieszanie pasz 246 Karmienie i pojenie 250 9. Urządzenia fermowe 254 Lokalizacja feimy 254 Ogrodzenie i rozplanowanie fermy norek 256 Pomieszczenia dla zwierząt 258 Typy klatek 258 Pawilony 258 Klatki i wybiegi 261 Domki 263 Urządzenia pomocnicze 266 Transport norek 267 Zabudowania fermowe 268 10. Użytkowanie norek 273 Termin uboju 273 Sposoby uboju 276 Skórowanie tuszek 278 Mizdrowanie skór 2^3 Trocinowanie (odtłuszczanie) skór 285 Formowanie skór 287 Suszenie skór 289 Przechowywanie skór suchych 293 Ocena skór surowych 293 Literatura 296 Skorowidz rzeczowy 299
|